Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln) -

Speis & Trank

Wissenswertes
Kalorientabelle
Suchwolke
neues Rezept

Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln)

Google Suchergebnis:

Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

250	g	Pfifferlinge
0.5	bn	Lauchzwiebeln; klein
--	-	-- geschnitten
2	El	Öl
1 ;	-	Knoblauchzehe; gepresst
0.2	l	Sahne
0.2	l	Milch
1	El	Saucenbinder; hell
1	bn	Glatte Petersilie; gehackt
	-	Salz
	-	Pfeffer

Zubereitung:

Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch
dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen.
Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Aus "Journal für die Frau", Extra-Heft zu Nr. 7/94, 23.03.94 (Rg)

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: